Фото: elements.envato.com
Q-инструктор американского Института качества кофе Полина Владимирова рассказала о необычной пользе кофе для человеческих зубов, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».По ее словам, тех, кто пьет кофе, имеют более здоровые зубы, в сравнении с теми, кто не любит этот популярный напиток. Но следует учесть, что такое правило распространяется не на все виды и сорта кофе. Полезными свойствами обладает только напиток без добавления молока, сахара и прочих подсластителей.Эксперт уточнила, что только в кофе в чистом виде содержатся полифенолы и антиоксиданты, которые уничтожают бактерии.
«Любители напитка с добавлением сладких сиропов не смогут избежать кариеса. Также важно помнить, что чрезмерное употребление кофе может негативно сказаться на качестве эмали зубов. Так, капперы (дегустаторы кофе) наравне с сомелье могут ставить себе коронки и виниры на зубы, чтобы не повредить верхний слой зубов из-за сильного воздействия кислот, содержащихся в дегустируемых чашках»,
— рассказала Полина Владимирова.
Тем же, кто пьет кофе не так часто и в малых количествах, могут не бояться, ведь чтобы ощутить негативные последствия от кофейных кислот, необходимо употреблять этот напиток в огромных количествах.
«Для сравнения: капперы употребляют до 300-400 чашек кофе в день, а обычный человек выпивает такое же количество натурального кофе в год»,
— подытожила Владимирова.
